Birne, weisser Pfirsich, Kreide und Apfelkuchen mit einem Hauch von Zimt. Im mittleren Gaumen frische, pochierte Birnen mit frischen, hellen, wachsigen Äpfeln. Leichte Textur, schöne natürliche Säure und ein Abgang, der an weisses Steinobst erinnert.
Anmerkungen des Winzers
Magnolia Grenache Blanc: Trockenkultur, biologischer Anbau.
Krondorf Grenache Gris: Sandiger Lehm über schwerem rotem Lehm auf Mergel und kalkhaltigem Untergrund.
Boden: Tiefgründiger alluvialer Granitsand.
